Il est élaboré pour traduire la typicité d’une grande vendange dans le style de fraîcheur et de fruit propre aux Champagne Oudinot.
C’est un assemblage d’une dizaine des meilleurs crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
L'association du Pinot Noir et du Chardonnay garantit la structure, la richesse aromatique et la fraîcheur nécessaires à un champagne destiné à accompagner un cocktail ou certains plats d’un repas.